Cacao

Aujourd’hui, direction Cacao. Le village tire son nom d’une ancienne plantation de .. cacao bien sur.

C’est un village peuplé de Hmongs. Ce peuple, arrivé du Laos en 1977, a été chassé de son pays pour avoir servi dans les rangs de l’armée française à l’époque de la bataille de Dien Bien Phu en 1954 et ensuite sous les ordres de l’armée américaine durant la guerre du Vietnam. Ils étaient considérés comme traitres par le régime communiste.

C'est une population d'agriculteurs. Quand ils sont arrivés, le Conseil général leur a proposé des terres autour de ce village et à force de travail acharné, ils produisent actuellement une grande partie des fruits et légumes consommés sur le littoral.

Tous les dimanches, a lieu un marché animé ou se vend artisanat inspiré du Laos, nourriture asiatique, végétaux.

Nous avons mangé dans le marché, ça ressemble au marchés d'Asie sauf qu'ici les toiles cirées sont en madras !

Côté dessert, il n'y en a qu'un mais Geneviève ayant déjà testé ne nous l'a pas conseillé :

- graines de basilic

- bolée de chateigne (je vous l'écris comme sur l'étiquette) d'eau

- perle de tapioca

Nos aventures de la journée ne sont pas finies mais pour nous nous il est 23 h alors si vous voulez avoir de quoi lire, je m'arrête là pour ce soir.