Evora, capitale de l'Alentejo

Cette ville, qui puise ses origines à l'époque romaine, fut choisie par les rois du Portugal au XVe s., comme lieu de résidence, ce qui contribua à son développement et à son rôle culturel au cours des siècles suivants. En fait, c'est sa longue histoire et le fait d'avoir préservé un ensemble urbain représentatif des XVIe et XVIIIe siècles jusqu'à nos jours qui incitèrent l'UNESCO à classer Évora au patrimoine mondial. 

Il est très agréable de déambuler dans les ruelles et de découvrir un bâtiment, une église, un monument au détour d'un recoin. Cette ville est très tranquille mais on y trouve tous les services et commerces d'une grande ville, étant la capitale de la région.

Le temple romain d'Évora est un témoignage de l'importance de la ville à cette époque. Il est construit sur un plan similaire à celui de la Maison carrée de Nîmes.